Blog Dieciprimi2019-06-06T10:33:34+02:00

Pacchero con olive e stoccafisso

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Ricetta per 4 persone Portare acqua in ebollizione almeno 6 litri d'acqua e calare 350/400 gr. di pacchero liscio Dieciprimi: cottura circa 15/16 minuti; Nel frattempo  portare ad ebollizione un pentolino con acqua e calare 200 gr. di stoccafisso per 5 minuti. Aprire una scatola

I PACCHERI RIPIENI

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Ingredienti Per quattro persone: 400 grammi di paccheri dieciprimi; 400 grammi di pomodorini dieciprimi; 5 cucchiai di olio extravergine dieciprimi; 4 salsicce di maiale di media grandezza; 500 grammi di ricotta; 50 grammi di Reggiano e 50 grammi di Romano grattugiato; Pepe, sale e basilico

Fagiolata ai tabacchini di Corbara

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Ingredienti Per quattro persone: 250 grammi di Fagiolata Dieciprimi; 500 grammi di fagioli secchi; 1 spicchio d'aglio; 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva Dieciprimi; una scatola di Pomodorini Dieciprimi; 1 Pelato S.Marzano Dop Dieciprimi; sale e pepe quanto basta. Mettete i fagioli 'Tabacchini

Pennette del Vesuvio

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Ingredienti Per 4 persone: 400 gr. di pasta (penne lisce) 70 gr. di pancetta tagliata a dadini 1/4 di Cipolla bianca 1/2 bicchiere di vino bianco (temperatura ambiente) 2 melanzane, 1 scatolo di pomodorini da 400 gr. sale e pepe quanto basta Un piatto semplice,